أتعبني غيابك عضو فعال
المشــاركات : 230 تاريخ التسجيل : 24/07/2010 العمل/الترفيه : ... المزاج : متقلب الموقع : جدة
| موضوع: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... الخميس يناير 27, 2011 11:41 pm | |
| إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
--------------------------------------------------------------------------------صباح / مساء الخيرات جايبة لكم موضوع مهم مع إن معظمنا يعمله ومستهينين فيه بس شوفوا أضراره قدإيش
إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه.. لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز . | |
|
لسعة شقاوة عضو ذهبي
المشــاركات : 322 تاريخ التسجيل : 19/07/2010
| موضوع: رد: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... الجمعة يناير 28, 2011 3:55 am | |
| لالالالالالالالالالالالالا انااحب اكل الخبز محروووووووق الله يصبرني
| |
|
الحنين عضو رائع
المشــاركات : 449 تاريخ التسجيل : 09/08/2010 المزاج : رآآآيقة الموقع : مكـــــــــة..
| موضوع: رد: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... السبت يناير 29, 2011 5:31 am | |
| الله يعطيك العافية
على التنبيه | |
|
ملاك وعيوني هلاك مراقبة سابقاً
المشــاركات : 4177 تاريخ التسجيل : 20/06/2010 العمل/الترفيه : المزاج : الموقع : القنفذه
| موضوع: رد: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... الثلاثاء فبراير 01, 2011 11:02 am | |
| | |
|